Некачественный товар был выявлен после лабораторных исследований.
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы молочной продукции, отобранные 16 июля по месту производства. Выводы оказались неутешительными -как показали результаты экспертизы, далеко не все продукты питания соответствовали установленным нормам.
В частности, лабораторную проверку на соответствие микробиологическим нормам не прошли образцы сметаны с массовой долей жира 20%, творога с массовой долей жира. 9%, ряженки с массовой долей жира 3,2% и сыра Российский с массовой долей жира 50%. В них обнаружили бактерии кишечной палочки.
Полученные данные направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер.
Следует отметить, что в отдельных случаях кишечная палочка может вызвать серьезные заболевания, включая инфекции мочевыводящих путей, пищевые отравления и гемолитико-уремический синдром, а также цистит, уретрит и простатит.
Ранее портал TVTVER.RU сообщал о том, что Вьетнам получит более 90 тонн хвостов и ушей из Тверской области без листерий и кишечной палочки.
