Фальсифицированным маслом кормили пациентов больницы в Тверской области

В пищевой продукции выявили недопустимую добавку и растительные стерины.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Крестьянское с м.д.ж. 72,5%», отобранные в одной из районных больниц Верхневолжья.

Как показали результаты экспертизы, пищевая продукция не соответствовала установленным нормам.

“В ходе испытаний в представленном образце специалистами лаборатории были выявлены растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, установлены несоответствия в соотношениях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, а также обнаружена недопустимая пищевая добавка – сорбиновая кислота (356,36 мг/кг). Все это свидетельствует о фальсификации состава молочного продукта и нарушениях со стороны производителя требований регламентов ТР ТС 033/2013, ТР ТС 029/2012 и государственных стандартов”,

– сообщили в ведомстве.

Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено предприятием, расположенным в Курской области. © ТВТВЕРЬ 2025