Кроме того, пельмени и котлеты содержали неуказанное мясо птицы.
Россельхознадзор совместно с прокуратурой Тверской области выявили некачественную мясную продукцию предприятия «НАШЕМЯСО» из Ярославля, предназначавшуюся для столовых войсковых частей в Тверской и Владимирской областях. Речь идет о пельменях и котлетах. В обнаружены: сальмонеллы, листерии, а также незаявленное мясо птицы и соя.
«В связи с этим органами прокуратуры совместно с территориальным управлением Россельхознадзора в октябре 2025 года проведена внеплановая выездная проверка на производство ООО «НАШЕМЯСО» в Ярославле, — сообщили в ведомстве. — Отобранные специалистами Россельхознадзора 4 пробы пищевой продукции (пельмени и котлеты) были направлены в Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»».
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям
В мясных полуфабрикатах обнаружено:
— в котлетах из свинины «Домашние традиции» замороженные – сальмонелла и ДНК птицы;
— в пельменях весовых «ПелмЯши» замороженные – ДНК птицы;
— в котлетах из свинины и говядины «Рубленки» классические замороженные – Listeria monocytogenes;
— в пельменях «Волшебные пуговки» замороженные – ДНК птицы.
Управлением Россельхознадзора аннулированы производственные сертификаты на небезопасную продукцию в ФГИС «Меркурий». Письма о выявлении небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции направлены в компетентные органы.
«В целях недопущения оборота небезопасных, не соответствующих установленным требованиям законодательства пищевых продуктов Управлением приостановлено действие деклараций о соответствии на пельмени и котлеты», — уточнили в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
При проверке самого предприятия эксперты пришли в ужас.
фото: Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям
«Установлено, что на хранении находится пищевая продукция без маркировки производителя. Складское помещение находится в неудовлетворительном санитарном состоянии, стены и полы в производственных помещениях не являются водонепроницаемыми, доступными для мойки и дезинфекции. Не обеспечена возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря», — говорится в акте по итогам проверки.
Возбужденные прокуратурой по итогам проверки в отношении должностного лица ООО «НАШЕМЯСО» административные производства по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 2 ст. 14.43 рассмотрены Управлением. Должностное лицо – генеральный директор ООО «НАШЕМЯСО» признан виновным в совершении административных правонарушений, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, и ему назначено административное наказание в виде штрафа.
© ТВТВЕРЬ 2025
