Более 1,5 тонн молока и молочных продуктов изъято из оборота в Тверской области

Специалисты регионального Управления Роспотребнадзора забраковали более 1,5 тонн молока и молочных продуктов.

В Управлении Роспотребнадзора по Тверской области подвели итоги надзорной деятельности за качеством и безопасности молока и молочной продукции за прошедшие месяцы 2018 года. За этот период в ходе плановых и внеплановой проверок было исследовано 246 предприятий торговли и общественного питания, где реализовывались продукты.

Так, по физико-химическим показателям проверено 326 проб, 20% из них не соответствуют нормативным требованиям. По  микробиологическим показателям исследована 741 проба. Не прошли проверку 4% продукции. Фактов несоответствия молочной продукции по радиологическим показателям и содержанию  антибиотиков в этом году не выявлялось — уточняют в ведомстве.

Кроме того, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований и законодательства в сфере технического регулирования.

В итоге Управление Роспотребнадзора по Тверской области насчитало 37 партий молочной продукции общим весом 1 т 700 кг, которые были забракованы и изъяты из оборота. За выявленные нарушения юридические лица оштрафованы на общую сумму 2 миллиона 470 тысяч рублей.